Majdnem 2 év telt el az utolsó feltett recept óta, illetve másfél év Kedvesem elvesztése óta. Sok minden változott azóta velem is, körülöttem is. Elköltöztem, új életet kezdtem. Valamint belefogtam egy őrült :D diétába.  Szóval ennek örömére a visszatérésnél egy egészséges receptet hozok. Hátha még…

Nem igazán rajongok a karfiolért, viszont párom nagyon szereti a karfiollevest. Én pedig bármilyen krémlevest. Így utána olvastam egy-két receptnek, hogy hogyan is tudnám megszeretni ezt a zöldséget (hiszen ha pizza alapként megszerettem, biztos van mód a levesre is :) ) Az…

Az augusztus, szeptember nekem a verseny szezon futásban. Ilyenkor rengeteg szénhidrátot próbálok bevinni, húst viszont minimálisat fogyasztok. Tésztának a futásra kifejtett jótékony hatásán kívül hatalmas előnye, hogy irgalmatlan gyorsan elkészül, rengeteg féleképpen variálható, és eszméletlen…

Bár én többnyire hús párti vagyok, a legtöbb tésztaételemhez is teszek valamilyen húst valamilyen formában, valamelyik nap elért az a pont, mikor nem bírtam ránézni a húsra. Valami igazán könnyed, laza, üde kajára vágytam. Aminek az elkészítése is egyszerű. Gyors kutakodás…

Baromira szeretem a sajtokat. Magában, salátában, húsban, és persze rántva. Nagyjából úgy vagyok vele, mint Gombóc Artúr a csokoládéval (azért nálam van olyan, amit megkóstolok, de aztán soha többet... :) ) Szóval rántott sajt.... majdnem mindenki rémálma. Dupla panír. Ami…

Biztos említettem már, hogy szenvedélyesen szeretem a kávét, és ezzel együtt a kávé mellé általában szervírozott kekszeket. Így az itthoni kávé mellé is mindig készítek valami változatot belőle. Sajnos az utóbbi időben brutális időhiányban szenvedek, gyűlnek körülöttem…

Kedd este. Készülődés a másnapi munkára. Kaja készítés. És a döbbenet....: alig van kenyér. Keleszteni nem nagyon volt már időm, hisz ilyenkor igyekszem időben ágyba kerülni, mert korai az a hajnali 4-es felkelés... Hogyan lesz ebből szendvics? Egy kollégám múltkor mesélte…

A hétvégén céges sportnapot tartottunk ahol természetesen én is főztem, illetve szokás, hogy a csajok sütnek valamit, hogy a sok éhes pasit addig elnémítsuk, míg a fő fogás el nem készül. Mivel többnyire ezen alkalmakra mindenki édeset süt, én úgy döntöttem, most kivételesen…

Baromira szeretem a krémtúrót!!! Valamelyik nap rákívántam, vettem, és négy kanál utána azt vettem észre, hogy kiürült a doboz. Akkor elkezdtem azon gondolkodni, hogy biztos lehet otthon is készíteni. Kis kutakodás után rá is leltem az ideális receptre :) Nagyon gyors, és nagyon…

Kedvesem nagyon szereti a palacsintát. Bármennyit meg tudna enni belőle, bármilyen formában. Nekem viszont nem mindig van kedvem, meg időm sem sütögetni őket. Így keresnem kellett egy új alternatívát rá. Ismét kedvenc gasztro oldalamhoz fordultam. És mint mindig, találtam is egy…