Life Advice

szenzációsan finom, omlós szilvás pite

2015.01.27. 11:00 | N.di | Szólj hozzá!
szenzációsan finom, omlós szilvás pite Tovább

Az idő úgy döntött, hogy rosszabbra fordul. Itt a hó, fúja szél, szürke vagy fehér ismét minden. És ez az én tavaszi véremnek nem igazán tesz jót. Kellett reggelre valami gyors, melengető finomság. Szilva kis adagokban van lefagyasztva, gyors előkaptam egyet, pikk-pakk kiolvasztottam. (sütéssel együtt egyébként 35-40 percet kell rááldozni a reggelből, de amíg sül, addig lehet készülődni. Mondjuk a gyors zuhany és a felöltözés belefér :)

És már jól is indult a nap + munkába is tudtam vinni magammal :)

 

dsc_0565_1.jpg

 

Hozzávalók:

  • 13 dkg cukor
  • 1 zacskó vaníliás cukor 
  • 3 tojás sárgája
  • 15 dkg puha (szoba hőmérsékletű) vaj (nem margarin!)
  • 18 dkg liszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csipet só
  • 3 tojásfehérje felverve
  • szilva felezve (nálam ez most pontosan 17 db egész szilva volt :) )
  • fahéj

 

Elkészítés:

  • A cukrokat a vajjal és a tojássárgájával egy tálban habosra keverjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
  • A vajas krémhez hozzáadjuk a lisztet, sütőport, jól elkeverjük, majd a csipet sóval felvert fehérje felével fellazítjuk, a másik felét pedig óvatosan beleforgatjuk, hogy ne törjön össze.
  • Kivajazott, kilisztezett piteformába egyengetjük, kirakjuk a tetejét gyümölccsel, és kevés fahéjjal megszórjuk. 180°C-on 20-25 percig (+ tűpróbáig) sütjük.

 

 

Ezt egyszer elkészítettem friss sárgabarackkal. Az is szenzációs volt :) 

 

2014-07-27_15_11_54.jpg

Tovább a poszthoz

Facebook hozzászólás

Blog.hu hozzászólás

A bejegyzés trackback címe:

https://lifeadvice.blog.hu/api/trackback/id/tr477113623

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.