A hétvégén céges sportnapot tartottunk ahol természetesen én is főztem, illetve szokás, hogy a csajok sütnek valamit, hogy a sok éhes pasit addig elnémítsuk, míg a fő fogás el nem készül. Mivel többnyire ezen alkalmakra mindenki édeset süt, én úgy döntöttem, most kivételesen valami sósat viszek. Mivel időm nem volt túl sok, így elővettem a baromi gyors, és baromi finom pogácsa receptem. Bevált, csak túl kevés lett. Szó szerint elkapkodták.
A recept rövid leírásban annyit takar, hogy mindent összekutyulunk, kisszaggatunk, megsütünk :)
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 10 dkg reszelt sajt
- 15 dkg margarin (olvasztva)
- 2 ek tejföl
- 2 ek tej
- 2 dkg élesztő
- kevés só
- 1 csipet cukor
- + 1 db tojás
- + 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
- A hozzávalókat egy tálba tesszük, amit aztán jól összekeverünk.
- Az egészet tésztává gyúrjuk, alá egy kis lisztet szórunk, hogy ne ragadjon a deszkára.
- Ujjnyi vastagságúra kinyújtjuk, és egy kis méretű pogácsa szaggatóval apró, kerek formákat lyukasztgatunk belőle.
- Tepsire rakosgatjuk, a tojással megkenjük, majd megszórjuk sajttal.
- Előmelegített sütőben, 180 fokon, 20-25 perc megsütjük.
Biztos siker :)
