Life Advice

Csirkés quasadilla

2016.07.25. 07:00 | N.di | Szólj hozzá!
Csirkés quasadilla Tovább

Ismét egy gyors vacsora ötlet. 15 perc. És már fogyaszthatod is. Sok féle képen variálható, én ezt a csirkés változatot készítem a leggyakrabban. A szójaszósz pedig nagyon izgalmas ízt kölcsönöz, ahogy a húst átjárja, majd keveredik az olvadt gouda sajttal. Szóval: gyors, finom, és laktatató.

 

dsc_0177_2.jpg

 

Hozzávalók:

  • 1 db csirkemellfilé (szimpla)
  • só, bors
  • kakukkfű
  • 1 ek. szójaszósz
  • 1 ek. szezámmag
  • gouda sajt (amennyit szeretnétek, és persze mehet más sajttal is)
  • kevés zsiradék
  • 1 db teljes kiőrlésű tortilla 

tálaláshoz: joghurt (Természetesen nálam minden laktózmentes) és fél szál újhagyma vékonyan felszelve. 

 

Elkészítés:

  • A csirkét kockázzuk fel, a zsiradékot (én kókuszolajat) forrósítsuk fel egy serpenyőben, majd mehet is bele a csirke. Sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg kakukkfűvel.

 

qu_1.jpg

 

  • Ha már kapott egy kis színt, mehet hozzá a szójaszósz és a szezámmag. Ezzel is 1-2 percig pirítsuk.
  • Addig reszeljük le a sajtot. (ki mennyit szeretne bele....) 

 

qu_2.jpg

 

  • Vegyünk elő egy másik serpenyőt. Közepes lángon melegítsük fel. Rakjunk bele egy tortilla lapot. Mehet rá a felére a sajt, terítsük szét. Mehet rá a csirke is, azt is terítsük szét. Hajtsuk rá a tortilla másik felét, picit nyomkodjuk le, majd fordítsuk meg, hogy a másik fele is megpiruljon kicsit. Ismét nyomkodjuk le picit. 
  • Éééés kész is. Mehet egy tálra, vágjuk 3 fele, locsoljuk meg joghurttal, és szórjunk rá újhagymát.

 

Szép estét :)

Tovább a poszthoz

Facebook hozzászólás

Blog.hu hozzászólás

A bejegyzés trackback címe:

https://lifeadvice.blog.hu/api/trackback/id/tr268912128

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

RS 2016.07.28. 21:47:51

OK, de miből áll a sajt szósz?

N.di 2016.07.28. 22:07:35

@RS: Sajt szósz? Olyan nincs benne. Sima reszelt sajt van benne, az olvad meg a hő hatására és lesz kellemesen lágy, folyós. Írtam valahol sajt szószt? Szójaszósz az van benne. Ha már szósz :)