Life Advice

Gyors tészta vacsora

2015.01.20. 11:30 | N.di | Szólj hozzá!
Gyors tészta vacsora Tovább

Mert estére az ember fáradt, nyűgös, és persze éhes is. Az egész napos munka után nincs kedve a konyhában órákat szöszmötölni, meg a gyerekek is a nyakán ugrálnak.... Ilyenkor jön jól a könnyed tészta. 15 perc. Mert ennyi ideje mindenkinek kell, hogy legyen.

 

dsc_0172_k2_masolata_2_.jpg

 

Hozzávalók:

  • negyed csomag tészta
  • fél csomag bacon, vagy pancetta
  • 2 szál újhagyma
  • 2 maréknyi kukorica
  • 10-15 db koktél paradicsom
  • 2dl főzőtejszín
  • 2 gerezd fokhagyma
  • só, bors, petrezselyem
  • olívaolaj
  • sajt (trappista vagy parmezán)

 

Elkészítés:

  • Először is, spóroljunk az idővel. Tehát a tészta főzővízét vízforralóval forraljuk. Majd mehet az edénybe. Bele só, kevés olívaolaj, és amikor lobog, mehet bele a tészta. 7-8 perc kell neki. 
  • Addig fel szeljük a bacont (vagy amit használunk) olívaolajon elkezdjük pirítani. (ha előbb végzünk vele, akkor húzzuk félre a tűzről, míg a tészta elkészül.
  • Felaprítjuk az újhagymát. A tejszínt kiöntjük egy tálba, és ebbe mehet is a hagyma, és a fokhagyma (reszelve vagy fokhagyma nyomón átküldve), valamit egy merítő kanálnyi a tészta főzővízéből, na meg persze só, bors.
  • Félbevágjuk a paradicsomokat.
  • Tésztát leszűrjük, mehet hozzá a baconhoz. 
  • Majd egyidejűleg a paradicsom és a kukorica is. Kicsit összeforgatjuk.
  • Ráöntjük a tejszínt. Megkeverjük, hagyjuk picit rotyogni és sűrűsödni, de azért vigyázva, nehogy leégjen. Ha kell mehet hozzá még ízesítés.
  • A legvégén, mikor már lekapcsoltuk alatta a gázt hozzá tesszük a petrezselymet, és a sajtot ízlés szerint. 

 

Én csináltam még hozzá sajtos melegszendvicset. (kenyér, vaj, sajt, sütés :) ) Na meg persze a tésztára is mehet még sajt frissen.

 

Jó étvágyat!

 

 

Tovább a poszthoz

Facebook hozzászólás

Blog.hu hozzászólás

A bejegyzés trackback címe:

https://lifeadvice.blog.hu/api/trackback/id/tr387090237

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása