• A cukrot habosra keverjük a vajjal, majd adjuk hozzá a kakaóport is és keverjük simára.
• A csokoládét összetörjük, majd vízgőz felett felolvasztjuk.
• A kekszet dupla műanyag zacskóba csomagoljuk (így strapabíróbb lesz) és sodrófával összetörjük. Vigyázzunk, nem kell túl apróra, különben nem mutat majd szépen, ha felvágjuk!
• A mandulát nagyobb darabokra felaprítjuk.
• Az olvasztott csokoládét kissé lehűtjük, hogy ne legyen túl forró, majd folyamatos keverés mellett, apránként a kakaós vajhoz adjuk.
• Belekeverjük az előzőleg összetört kekszet és az aprított mandula és az egész masszát alaposan összekeverjük.
• Fél órára tegyük be a hűtőbe, így könnyebben tudjuk majd formázni.
• A hűtőből kivett masszát két részre osztjuk és letépünk két nagyobb darab frissen tartó fóliát. Az egyik fólia közepére halmozzuk a töltelék egyik részét. Belecsomagoljuk a masszát és a két végét összetekerjük, mint a szaloncukrot. A két végénél fogva elkezdjük magunk előtt görgetni az asztalon, úgy, hogy a töltelék egyre tömörebb és kisebb legyen.
• Érdemes néhány apró lyukat csinálni a fólián, hogy a felesleges levegő távozni tudjon.
• Ha kész, fóliába csomagolva betesszük a hűtőbe egy éjszakára.
• Másnap elővesszük, meghempergetjük porcukorban, szobahőmérsékleten hagyjuk állni egy órácskát, és utána könnyedén lehet szelni :) (kb. fél centis darabokra szeleteltem)

Az eredeti recept itt!