Na jó! Ez nem a világ legegészségesebb levese, de nagyon finom, és gyorsan meg van. És a túlpörgős időszakokban segít csökkenteni a leveséhségemet :)
Hozzávalók:
- 8 gerezd fokhagyma
- 2 l víz
- 2 db tyúkhúsleveskocka
- 2 dl főzőtejszín
- 2 evőkanál étkezési keményítő
- só, fehérbors, petrezselyem
- sajt
- pirítós
Elkészítés:
- Feltesszük a vizet forrni, majd feloldjuk benne a leveskockát.
- Mikor felforr a víz, belenyomjuk a fokhagymát, majd 5 perc után hozzáadjuk a tejszínben elkevert keményítőt. Sózzuk, borsozzuk.
- Újraforrástól számított 10 percig főzzük. Ha szükséges akkor még utánaízesítjük. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel.
- Tálaláskor rászórjuk a reszelt sajtot, és pirítós kenyeret kínálunk mellé.
