Biztos említettem már, hogy szenvedélyesen szeretem a kávét, és ezzel együtt a kávé mellé általában szervírozott kekszeket. Így az itthoni kávé mellé is mindig készítek valami változatot belőle. Sajnos az utóbbi időben brutális időhiányban szenvedek, gyűlnek körülöttem a dolgok rendesen, a kekszek viszont elfogytak, boltba menni nincs idő, így előkaptam a fiók mélyéről az egyik leggyorsabb keksz receptet, és elkészítettem. A recept előmarad :)
Íme egy villámgyorsan elkészíthető, és nagyon finom csokis tallér, időhiányban szenvedő, és kakaós keksz imádó emberkéknek! :)
Hozzávalók:
- 16 dkg olvasztott vaj, vagy margarin
- 10 dkg porcukor
- 2 ek kakaópor (cukrozatlan, lehetőleg Holland kakaópor)
- 1 cs. vaníliás cukor
- 18 dkg liszt
Elkészítés:
- A vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóporral alaposan összekeverjük.
- A lisztet beledolgozzuk. Egy nagyon lágy, selymes tésztát kapunk.
- A masszából kis gombócokat formálunk, tenyerünkkel kissé kilapítjuk.
- Egy sütőpapírral ellátott tepsibe tesszük a tallérokat.
- Előmelegített sütőben, kb. 165-170 fokon 10 percig sütjük.
- Nem szabad ennél hosszabb ideig sütni, mert akkor kiszárad. Ha 10 perc után kivesszük, és úgy látjuk, még nyers, higgyétek el, nem az :)
Jó kávézást, gyerekeknek jó tejezést :)
