Kedvesem nagyon imádja az édes péksüteményeket, viszont nem engedem neki, hogy boltban vegye, mert amit ott lehet kapni.... hát köszönjük szépen, nem kérünk belőle... (itt most a bevásárló központok termékeire gondolok főként) Én tegnap egész nap suliban voltam, és este már nem volt kedvem semmihez hozzáfogni, viszont kedveskedni akartam meleg, finom, ízletes reggelivel vasárnap ébredés után, így e mellett a recept mellettem tettem le a voksomat. Mikor utoljára készítettem, pillanatok alatt elfogyott, másnap újra csinálnom kellett munka után, de akkor sem esett nehezemre, mint ma reggel sem. A következőért. előkészületek: max 10 perc és akkor az én lassú tempómban készül, sütés 15 perc. Vagyis max 25 percet kell rászánni, és tényleg mennyei péksütit kapunk reggelire.
Hozzávalók:
- 25 dkg tehéntúró
- 25 dkg finomliszt
- 50 ml tej
- 10 dkg porcukor (átszitálva)
- 1 csipet só
- 0.5 csomag sütőpor
- 5 ek olaj
- 4 ek kakaópor (én Nesquik-et használok)
- kb 50 dkg vaj
Elkészítés:
- Keverjük össze a túrót, a porcukrot és a sót.
- Majd adjuk hozzá a tejet, az 5 ek olajat és jól keverjük össze.
- Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet.
- Lisztezett felületen gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki nagyjából téglalap alakúra.
- Kenjük meg az olvasztott vaj egy részével.
- Szórjuk meg a kakaóporral, majd feltekerjük, és kb. ujjnyi vastag csigákat vágunk belőle. (nekem kb 16 csiga szokott lenni belőle)
- Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a maradék vajjal.
- 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük röpke 15 perc alatt.
Tényleg gyors, tényleg finom, tényleg csak ajánlani tudom :)
Jó étvágyat!
