8 hónapot éltem Angliában. Egy teaházban dolgoztam. Reggelire ebből az édes pogácsából adtunk el a legtöbbet a klasszikus angol reggeli mellett. Én nagyon szerettem! És végre megtaláltam a receptjét (legalább is az ízhatás nagyon hasonló)
Na meg baromi gyorsan elkészül. 20-30 perc és kész a finom, meleg reggeli :)
Hozzávalók:
- 4 bögre finomliszt
- 2 csomag sütőpor
- 4 ek cukor
- 0.5 tk só
- 3 dl habtejszín (zsírosabb )
- 2 dl víz
Elkészítés:
- A hozzávalókat összegyúrjuk.
- Erősen lisztezett deszkára borítjuk, kicsit még átgyúrjuk.
- Kezünkkel lelapogatjuk kb. 2- 2,5 cm-re.
- Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk.
- Sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, tejjel megkenjük a tetejét.
- 210 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 15-20 percig.
- sütési mód: alul-felül sütés
Fogyasztása: kettészedjük, megkenjük finom lekvárral (naná, hogy házilag készítettel) és már ehetjük is.
Eredeti recept itt!