Imádok a tésztákkal kísérletezni. Mindig is tésztamániában szenvedtem. De amióta megvettem a tésztanyújtó gépemet meg főleg :) Nem lehet összehasonlítani a bolti tésztával, legyen az bármilyen jó márka. Amikor készítek tésztát, mindig többet gyártok, mert magamnak egy…

Nagyon szeretjük a kekszeket. A reggeli kávém mellé (ami általában egy jó nagy bögrényi adag :) ) mindig rágcsálok félkómásan valamilyen keksz félét. Régebben gyakran vettem vaníliás karikát, azonban kezd horribilis árat elérni egy kis doboznyi adag... Így jött a szokásos…

Szeretem a különböző péksüteményeket. Azonban a boltban már semmi nem olyan, mint régen… „Milyen kár, hogy a régi jó dolgokból nem maradt semmi!” Ezért jobb szeretem saját magam elkészíteni. És ha a túró is házi… a vége maga a csoda! Jó reggelt! Jó reggelit!…

Ritkán szoktam fehér kenyeret enni. De ez az a kenyér aminek nem lehet ellen állni... és tudom, hogy nem egészséges, de amikor kivesszük a sütőből, és elárasztja a lakást a friss kenyér illat.... na akkor kell egy jó nagyot csípni a ropogós bürkéjéből.... Egyszerűen muszáj!…

A mostanában kapható túrók minőségét inkább nem ecsetelem. Néhány márka kivételével száraz borzalmakat lehet venni. De miért vegyük azt meg, mikor otthon is elkészíthetjük. Nem bonyolult. Nem igényel sok munkát és semmilyen tejipari képesítés nem kell hozzá. És abszolút mindenféle hozzáadott adalék…

Baromira szeretem a krémtúrót!!! Valamelyik nap rákívántam, vettem, és négy kanál utána azt vettem észre, hogy kiürült a doboz. Akkor elkezdtem azon gondolkodni, hogy biztos lehet otthon is készíteni. Kis kutakodás után rá is leltem az ideális receptre :) Nagyon gyors, és nagyon…