Rajongok a málnáért. A helyi piac pedig roskadozik a rengeteg málnától. Mivel én még mindig fél béna vagyok, párom szombat reggel piacozással kezdett, mert tudta, hogy szeretnék hétvégén egy málnás pohár krémet alkotni. Tavalyról emlékezett rá, hogy mintha neki az ízlett…

A hétvégén céges sportnapot tartottunk ahol természetesen én is főztem, illetve szokás, hogy a csajok sütnek valamit, hogy a sok éhes pasit addig elnémítsuk, míg a fő fogás el nem készül. Mivel többnyire ezen alkalmakra mindenki édeset süt, én úgy döntöttem, most kivételesen…

Sajnos, mint minden versenyfelkészülésen, most is elérkezett a sérülés ideje... így bizonytalan ideig felfüggesztésre kerül az edzés. Megvárjuk, míg újra előkerül a térdem, mert jelenleg töménytelen mennyiségű víz takarja.... Valószínűleg túl terheltem, de orvos még nem látta. Még várok pár napot,…

Bár továbbra sem mondanak túl jó időt, de bízzunk benne, hogy még vissza fog térni a nyár. És erre az eshetőségre jól jön egy kellemes, hűvös desszert. A tévében csíptem el Nigella műsorát, és ezt az olasz desszertet csinálta. Egyszerre lecsaptam rá, gyors megkerestem neten…

Itt a nyár, itt a kánikula, mi másra lenne szükségünk ilyenkor, mint a tikkasztó forróságban egy jó hideg és üdítő meggy levesre. Ez egy gyorsan elkészíthető, hűsítő nyári leves.     Hozzávalók: 1,2 kg meggy (nettó súly, magozva) 1 egész fahéj 5-6…

Végre vége a vizsgaidőszaknak, jöhetnek ismét az önfeledt konyhai tevékenységek, és kísérletezgetések. Az eperszezon javában tombol és nagyon szép epret sikerült vennem egy helyi "epres emberkétől", és  valamelyik gasztro újságot lapozgatva bukkantam erre a receptre.…

Jelenleg a bodzának ezerrel tart a szezonja. Bár lassan a hirtelen jött hőség miatt sajnos elvirágoznak. Nálunk a minden évben elkészülő klasszikus bodzaszörp mellé természetesen a bodzavirágos palacsinta sem maradhat el. Ízben igazán különleges, megéri az a kevés macera is,…